Малюнак

Всичко за децата
от раждането до училището

Фіялетавая дыета становіцца ўсе больш папулярнай

У ЗША ўсё больш папулярнай становіцца «фіялетавая» дыета, сутнасць якой заключаецца ва ўжыванні прадуктаў выключна фіялетавага колеру. Да гэтага лета дадзеная модная тэндэнцыя ў харчаванні дабралася і да Вялікабрытаніі.

Людзям, якія сядзяць на «фіялетавай» дыеце, дазваляецца ўжываць у ежу толькі прадукты характэрнага колеру: фіялетавы бульба, фіялетавую капусту, фіялетавую моркву, а таксама традыцыйныя ягады, садавіна і гародніна: парэчку, чарніцы, слівы, вінаград і баклажаны. Вядомай прыхільніцай такой дыеты з'яўляецца 44-гадовая поп-дзіва Мэрая Кэры, якая пры дапамозе «каляровага» харчавання вырашыла скінуць лішнія кілаграмы пасля нараджэння двайнят. Тры дня ў тыдзень спявачка сілкуецца толькі фіялетавымі прадуктамі, і вынікі такога харчавання ўжо прыкметныя на яе раскошнай постаці.

Папулярнасць «фіялетавай» дыеты крыецца ў антоцианах, якія ўтрымліваюцца ў фіялетавых прадуктах і з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі. Антоціаны абараняюць клеткі арганізма ад пашкоджанняў і тым самым спрыяюць прадухіленні рака. Таксама яны валодаюць амаладжальным эфектам, зніжаюць рызыку развіцця сердэчнососудыстых захворванняў і надаюць велізарны зарад энергіі, а ў спалучэнні з вітамінам З паляпшаюць цэласнасць клетак і павышаюць сінтэз калагена, дзякуючы чаму скура застаецца пругкай.

Пры гэтым рабіць упор на штодзённае ўжыванне фіялетавых прадуктаў дыетолагі не рэкамендуюць. Дастаткова толькі некалькіх дзён у тыдзень. Незбалансаванае харчаванне, якое складаецца з прадуктаў аднаго колеру, не можа забяспечыць арганізм усімі неабходнымі пажыўнымі рэчывамі.