Харчаванне часоў каменнага стагоддзя дапаможа эфектыўна схуднець

Брытанскія навукоўцы з Кембрыджскага універсітэта сумесна з навукоўцамі з Універсітэта Умео ў Швецыі высветлілі, што харчаванне часоў каменнага стагоддзя з'яўляецца адным з найбольш эфектыўных спосабаў пахудання.

На працягу двух гадоў навукоўцы даследавалі 70 жанчын, якія былі падзеленыя на дзве групы: адна група жанчын кармілася, як іх папярэдніцы часоў палеаліту, а другая група прытрымлівалася сучаснай дыеты, а менавіта скандынаўскай дыеты. Дыета палеаліту была сканцэнтравана на ягадах, гародніне і нятлустае мясе, выключаючы ўжывання круп, бабовых, малочных прадуктаў і макаронных вырабаў. Скандынаўская дыета, галоўным чынам, грунтуецца на цельнозерновые траве, абястлушчаных малочных прадуктах, садавіне, бабовых, рыбе і раслінным алеі.

Атрыманыя вынікі паказалі, што жанчыны, якія прытрымліваліся дыеты каменнага стагоддзя, за першыя шэсць месяцаў страцілі 6,2 кг – у два разы больш, чым жанчыны з другой групы. Акрамя таго, у іх назіралася значнае памяншэнне акружнасці таліі (на 11 см) і скарачэнне ўзроўню трыгліцерыдаў ў крыві. Жанчыны, якія прытрымліваюцца скандынаўскай дыеты, страцілі толькі 2,6 кг вагі і 5,8 см у акружнасці таліі. Пасля шасці месяцаў страта вагі ў жанчын з першай групы запаволілася. Навукоўцы тлумачаць гэта так: дыета палеаліту характарызуецца вельмі нізкім утрыманнем бялку, што прыводзіць да запаволення хуткасці абмену рэчываў у арганізме.

Цікавасць да звычак харчавання палеалітычнай эпохі ўпершыню паўстаў некалькі гадоў таму, калі навукоўцы з Каралінскі інстытута ў Стакгольме (Швецыя) выявілі, што харчаванне пячорнага чалавека ўсяго за тры тыдні дапамагло скараціць рызыку інфарктаў і інсультаў у мужчын.