Дыета 52 абараняе ад рака, дыябету і хваробы Альцгеймера

Папулярная дыета 5:2, распрацаваная Майклам Мослы, можа не толькі дапамагчы скінуць вагу, але і абараніць ад хвароб, уключаючы рак, дыябет і хвароба Альцгеймера, сцвярджаюць амерыканскія навукоўцы з Універсітэта Фларыды.

Дыета 5:2 мае на ўвазе абмежаванне спажывання калорый да 500 жанчынам і да 600 мужчынам на працягу двух дзён у тыдзень, у той час як у астатнія дні яны могуць нармальна харчавацца.

Падчас трохтыднёвага перыяду даследавання 24 ўдзельніка практыкавалі галаданне на працягу двух дзён у тыдзень, з'ядаючы 25% ад іх штодзённага спажывання калорый. Спецыялісты вымяралі вагу, артэрыяльны ціск, частату сардэчных скарачэнняў, і ўзровень глюкозы ў працягу 10 тыдняў. Яны таксама вывучылі ўзровень халестэрыну, маркеры запалення і гены, якія ўдзельнічаюць у ахоўных клеткавых рэакцыях. Навукоўцы выявілі, што перыядычнае галаданне выклікала невялікае павелічэнне гена SIRT 3, які спрыяе даўгалеццю і ўдзельнічае ў ахоўных клеткавых рэакцыях, кодируя бялок, таксама званы SIRT3. Бялок SIRT3 належыць да класа бялкоў, якія могуць павялічыць працягласць жыцця. Даследчыкі лічаць, што вавёркі, такія як SIRT3, актывуюцца шляхам акісляльнага стрэсу, які запускаецца, калі ў арганізме ёсць больш свабодных радыкалаў, чым ён можа нейтралізаваць антыаксідантамі. Тым не менш, невялікія ўзроўні свабодных радыкалаў могуць быць карыснымі: калі цела перажывае стрэс, што адбываецца падчас галадання, невялікія ўзроўні акісляльнага стрэсу могуць аказваць ахоўныя функцыі. Некаторыя эксперты мяркуюць, што калі арганізм перыядычна падвяргаецца ўздзеянню нізкіх узроўняў акісляльнага стрэсу, ён можа выпрацаваць лепшы адказ на яго. Такім чынам, перыядычнае галаданне дапамагае абараніць арганізм ад рака, дыябету і хваробы Альцгеймера, кажуць навукоўцы.