Вегетарыянская дыета зніжае рызыку развіцця сердэчнососудыстых захворванняў

Поўнае выключэнне мяса з рацыёну можа быць ключом да доўгага жыцця, сцвярджаюць брытанскія навукоўцы з Імперскага каледжа ў Лондане. Па іх словах, перавага гародніны і садавіны ў рацыене дапамагае знізіць рызыку развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў і інсульту.

Гэта заключэнне новага даследавання, у якім аналізаваліся звычкі і лад жыцця больш чым 450000 еўрапейцаў.

Вынікі даследавання паказалі, што людзі, якія прытрымліваліся паў-вегетарыянскай дыеты, дзе 70% ежы адбывалася з раслінных крыніц, мелі на 20% больш нізкі рызыка развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў у параўнанні з людзьмі, рацыён якіх толькі на 45% складаўся з раслінных крыніц.

Замест таго каб рэзка пазбягаць харчовых прадуктаў жывёльнага паходжання, заменіце частка мяса ў вашым рацыёне расліннымі крыніцамі – гэта можа быць вельмі простым і карысным спосабам зніжэння сардэчна-сасудзістай смяротнасці, кажуць спецыялісты. Гаворка ідзе аб павелічэнні ўтрымання садавіны, гародніны, суцэльнага збожжа, бабовых, арэхаў і памяншэнні ўтрымання малочных тлушчаў і мяса.