Міжземнаморская дыета павышае ўзровень добрага халестэрыну

Міжземнаморская дыета сапраўды дапамагае людзям з павышаным рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў, пацвердзілі навукоўцы з Інстытута медыцынскіх даследаванняў у Барселоне.

Яны выявілі, што прадукты, з якіх складаецца міжземнаморскі рацыён харчавання, дапамагаюць павысіць ўзроўні «добрага» халестэрыну. Перш за ўсё, такім перавагай валодае аліўкавы алей – было ўстаноўлена, што ўсяго 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею ў дзень могуць прадухіліць адукацыю ў артэрыях небяспечнага налёту. Тым не менш, такая практыка не дапамагае знізіць узровень «дрэннага» халестэрыну – вядомага фактары рызыкі сардэчных прыступаў і інсультаў.

Эксперты ацанілі 300 чалавек, якія мелі высокі рызыка ўзнікнення сердэчнососудыстых захворванняў. Удзельнікі былі падзеленыя на 4 групы ў залежнасці ад тыпу соблюдаемой дыеты – міжземнаморская дыета, узбагачаная аліўкавым алеем; міжземнаморская дыета, узбагачанай арэхамі; кантрольная дыета. Рацыён людзей з апошняй групы складаўся з паніжанага спажывання чырвонага мяса, перапрацаваных прадуктаў харчавання, малочных прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчу і прысмакаў.

Атрыманыя вынікі паказалі, што абодва варыянту міжземнаморскай дыеты дапамаглі павысіць ўзроўні «добрага» халестэрыну. Тым не менш, людзі, якія спажываюць больш аліўкавага алею, выпрабавалі больш выяўленую карысць.